2 ulas bawang putih
3 ulas bawang kecil/1labu bawang besar
sedikit halia
asam keping
cili mesin
serbuk kari special dibeli di rembau
garam
kunyit
santan
3 ketul kentang
caranya
semua bahan digaul dengan ayam kecuali santan, dah kecut ayam masukkan santan dan kentang.
hasilnya di atas